肥肉其实并非一无是处，它还是有它的营养价值。肥肉，不是完全不能碰，只是别过量吃。
肥肉，除了能增添食物的美味，还有哪些营养价值呢？
1.影响大脑发育
动物脂肪中含有一种叫做α脂蛋白的物质，即高密度脂蛋白。它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源。如果发育中的儿童长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的生长发育。
2.促使维生素吸收
肥肉含有丰富的脂肪。脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用。长期戒食脂肪易引起脂溶性维生素缺乏症，造成视力、凝血和骨骼障碍。
3.人体热量来源
肥肉对运动员和体力劳动者尤其重要，因为脂肪产生的热量比糖高一倍，可以让人精力充沛，防止疲劳。
本文链接：https://www.chenifan.cn/life/979.html
>>免责声明：本网站部分内容来源于互联网或用户投稿，内容版权归原作者所有，文章观点为原作者独立发表，不代表澈逆凡博客立场，不对其真实性、准确性负责！如本站内容侵犯了您的权益，我们也会在第一时间予以删除！ > 肥肉也有营养价值
打赏
-
- 微信扫一扫
